Farmacia y Bioquímica en barrio Cabildo
Los alumnos de 4º año que se encuentran cursando la asignatura Nutrición y Bromatología realizaron el día miércoles 4 de noviembre a las 14 hs en el Colegio Municipal Fernandez Ordoñez (Barrio Cabildo), una charla sobre Buenas Prácticas de Manufactura (BPM) en la producción de alimentos.
La misma fue destinada a vecinos que realizan cursos de pastelería o de maestros pizzeros en el establecimiento.
Se trataron diferentes temas: uso adecuado de agentes de limpieza, higiene de las superficies de trabajo, control de la cadena de frío en los alimentos, hábitos de higiene personal, etc. Como complemento, desarrollaron folletos que fueron entregados a los vecinos después de cada charla.
La actividad resultó muy enriquecedora, tanto para alumnos como para los vecinos, ya que ambos intercambiaron experiencias y realizaron consultas para mejorar la calidad de los alimentos que consumen.
Tercer Congreso Bioquímico Córdoba 2015
Se presentó, en el Tercer Congreso Bioquímico Córdoba 2015, el jueves 3 de septiembre, en el Sheraton Córdoba Hotel, un póster sobre el trabajo final realizado por alumnas de la Facultad de Cs Qs en el marco del Programa de PyRSU: “Intervención sanitaria en poblaciones marginales de la provincia de Córdoba”.
Folletos para trabajar con prevención de enfermedades en Barrio Cabildo
Material elaborado por los alumnos de 3º año de la Cátedra de Microbiología de Bioquímica
Estudio de parasitosis en Barrio Cabildo
En el marco del programa de RSU a fines de mayo, alumnos y docentes de las Cátedras de Microbiología de Farmacia y de Parasitología de Bioquímica, visitaron colegios y jardines de infantes de Barrio Cabildo para trabajar en el diagnóstico, tratamiento y prevención de las parasitosis en niños del Barrio.