Mejoramiento del potencial productivo y genético de rumiantes menores de pequeños productores en áreas desfavorecidas

El proyecto propone un trabajo de relevamiento a campo de sistemas de producción en diferentes áreas desfavorecidas del país con productores de rumiantes menores (ovinos, caprinos y Camélidos). Se complementa con la información generada años anteriores y por el procesamiento de la información en gabinete y laboratorio. Apunta a la resolución de problemáticas en cuanto al manejo y a la determinación y mejoramiento de la calidad de los productos, alcanzando aspectos de su obtención y comercialización. Se evalúa la situación del recurso natural animal y se promueve la conservación y/o mejoramiento. Forma parte de un sistema de prácticas pre-profesionales con la participación de alumnos y ayudantes de segundo a quinto año de las carreras de Agronomía y Veterinaria, con la idea de promover un diagnóstico y recomendaciones de las problemáticas encontradas a los productores. Los productores y técnicos vinculados obtienen guías y pautas de manejo de sus animales y sus productos en primer lugar y lo que posteriormente mejora la posibilidad de producción y comercialización. El presente proyecto se enmarca dentro del Programa de RSU SUPPRAD y a la Red homónima con los cuales articulará actividades. Finalmente el Proyecto se ajusta al desarrollo de un año lectivo de 12 meses compatibilizando los ciclos biológicos y productivos con los académicos. Ello posibilita un desarrollo adecuado de las actividades previstas, de la evaluación a través de los indicadores planteados y la elaboración de los respectivos informes. No obstante se prevé una continuidad del presente proyecto en años lectivos venideros o su instrumentación de manera de Sub-programa estable dentro del mencionado Programa SUPPRAD.